日本
日本のワイナリーを、土地と人の話から訪ねる。
山梨のワイナリー
37件山梨 ／ 勝沼
シャトレーゼ勝沼ワイナリー
お菓子のシャトレーゼのワイナリーは、勝沼のあちこちに散らばる小さな畑のぶどうを、畑ごとに分けて仕込んでいます。
見学不可（工場見学は行っていない）
山梨 ／ 北杜
ドメーヌ ミエ・イケノ
2006年の秋、八ヶ岳のふもとの荒れた丘に猫の足跡がたくさん残っていました。その丘を3年かけて畑に拓き、自分の畑のぶどうだけでワインを造っています。
見学不可（ワイナリーは通常非公開
写真: 南の風（風力３） ／ CC0 山梨 ／ 甲府
サドヤ
甲府駅から歩いて5分。昭和のはじめにフランスから取り寄せた苗木が、空襲で醸造場を失った翌年、「シャトーブリヤン」という名のワインになりました。
見学予約制
写真: Asturio Cantabrio ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
蒼龍葡萄酒
明治の勝沼で、農家がぶどうを持ち寄って必要な分だけワインを仕込んだ共同醸造所。それが、いまでは毎年大量のワインを仕込みながら、甲州の白ワインで賞を重ねるワイナリーになっています。
見学予約制（電話）
山梨 ／ 勝沼
原茂ワイン
明治に建てられた母屋を改装した売店で、勝沼の甲州のワインを中心に12種類を試せる、家族で営む小さなワイナリーです。
見学不可（公式サイトの英語の会社情報に「ワイナリーツアーはいま行っ…
写真: さかおり ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 塩山
機山洋酒工業（キザンワイナリー）
武田信玄の菩提寺のそばで、家族だけで甲州とブラック・クイーンのワインを造り続けている小さなワイナリーです。
見学不可（工場や畑の案内は受けていない、と公式サイトにある）
写真: Fumihiko Ueno ／ CC BY 3.0 山梨 ／ 勝沼
マンズワイン 勝沼ワイナリー
キッコーマンが始めたワイン会社の最初のワイナリーで、甲州ぶどうを古酒や泡のワインへと広げてきました。
見学予約制
写真: 江戸村のとくぞう ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
ダイヤモンド酒造
近くの農家が自分たちで飲むワインを造ろうと集まった組合から始まり、戦時中のいきさつからワインビネガーも造ってきた勝沼のワイナリーです。
見学不可（公式サイトに見学の案内が無い
写真: Yoshio Kohara ／ CC BY 3.0 山梨 ／ 勝沼
シャトー勝沼
鳥居平の斜面でぶどうを育ててきた今村家のワイナリーで、地下のセラーで長く寝かせた甲州を少しずつ世に出しています。
見学休止中
写真: 江戸村のとくぞう ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
グレイスワイン
勝沼で4代続く家族のワイナリーが、甲州を垣根で育てるために北杜市明野に畑を拓き、そのワインで世界のコンクールの金賞を得るまでの話です。
見学不可（ぶどう畑と醸造所の案内は行っていない）
山梨 ／ 勝沼
くらむぼんワイン
宮沢賢治の童話で蟹が話す言葉を社名にした、勝沼の家族のワイナリーです。養蚕農家の家を移した母屋で、ワインを試飲できます。
見学休止中（ワイナリーツアーは人員不足のため中止していて、再開は未…
山梨 ／ 塩山
Kisvinワイナリー
塩山のぶどう農家が、生で食べるぶどうからワイン用のぶどうへ畑を切り替え、自分たちのワイナリーを建てるまでの話です。
見学休止中（2026年のワイナリー見学ツアーは休止
山梨 ／ 塩山
98WINEs
目的がなければたどり着かない山あいの集落で、甲州とマスカット・ベーリーAの二つだけを育ててワインを造っています。
見学不可（公式サイトに見学の案内が無い）
山梨 ／ 北杜
ドメーヌ・アンシャンテ
甲斐駒ヶ岳を望む丘で20年ぶどうを育ててきた畑に、2025年、ようやく醸造所ができました。その土台を掘ったところから、縄文土器が出てきました。
見学予約制
写真: さかおり ／ CC BY-SA 3.0 山梨 ／ 甲府
ドメーヌQ
甲府盆地の北東の斜面で、日本では育てる人の少ないピノ・ノワールを植え、色づく前のデラウェアで真夏に新酒を出している小さなワイナリーです。
見学予約制のワイナリー見学とテイスティング
写真: さかおり ／ CC BY-SA 3.0 山梨 ／ 甲府
シャトー酒折ワイナリー
開いたときには造らないと決めていたマスカット・ベーリーAが、一人の栽培家との出会いで、いちばん上に置く赤ワインになりました。
見学予約不要の無料の自由見学（約15分）
写真: Asturio Cantabrio ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
ラベルヴィーニュ
河口湖のピノ・ノワールの畑からぶどうづくりを始めたつくり手が、2019年に勝沼の河原で開いた小さなワイナリーです。
見学予約制
写真: Aw1805 ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
ドメーヌ・ジン
別の業界で働いていた代表が、勝沼の鳥居平で耕す人のいなくなった段々畑を借り、甲州の苗を植えたところから始まったワイナリーです。
見学予約制
山梨 ／ 山梨市
サントネージュワイン
富士山の頂の雪から「聖なる雪」と名付けられた、JR山梨市駅のすぐ南にあるワイナリーです。
見学予約制（前日までに電話）
山梨 ／ 甲斐
サントリー登美の丘ワイナリー
南に富士山、眼下に甲府盆地を望む丘で、1909年からぶどうを育ててきたサントリーのワイナリーです。
見学予約制の有料ツアー（FROM FARM 登美の丘ワイナリーツアー、約80分…
山梨 ／ 勝沼
ニッカワワイナリー
定年で故郷に戻ったオーナーが、妻と長男の3人で2020年に始めた勝沼の小さなワイナリーです。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（3月〜7月、約90分、3,300円
写真: Asturio Cantabrio ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
MGVsワイナリー
半導体を加工していたクリーンルームが、いまは発酵タンクの部屋です。勝沼で、甲州とマスカット・ベーリーAの2品種だけからワインを造っています。
見学予約不要
山梨 ／ 北杜
八ヶ岳グランヴェールヴィンヤード
韮崎の穂坂から白州、そして八ヶ岳の麓の小淵沢へ。ぶどう畑を少しずつ高いところへ移してきた会社が、2024年に開いたワイナリーです。
見学予約制のワイナリーツアー（ぶどう畑と醸造施設をスタッフが案内、…
山梨 ／ 韮崎
マルス穂坂ワイナリー
石和で半世紀以上ワインを造ってきた本坊酒造が、ぶどうの育つ穂坂の丘に建てた醸造所です。
見学予約不要の自由見学（無料、約30分）
山梨 ／ 笛吹
マルス山梨ワイナリー
鹿児島の焼酎の会社・本坊酒造が、1960年に洋酒の拠点として石和に建てたワイナリーです。
見学予約不要（個人）・無料の自由見学（約30分）
山梨 ／ 笛吹
モンデ酒造
石和温泉の街なかにあるワイナリーです。社名は、1967年にパリでリキュールが受けた賞に由来します。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（平日、1日2回、約30分）
写真: 江戸村のとくぞう ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
盛田甲州ワイナリー
知多半島の酒蔵の家が明治に挑み、病害虫に阻まれたワイン造りを、およそ90年後に勝沼で始め直しました。
見学予約不要（10名未満
山梨 ／ 塩山
甲斐ワイナリー
江戸時代から酒を造ってきた塩山の風間家が、蔵屋敷をそのまま使って始めたワイナリーです。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（1名1,000円、木曜を除く毎日
山梨 ／ 勝沼
あさや葡萄酒
大正10年に勝沼で始まったワイナリーの名前「麻屋」は、創業者が丁稚奉公をした酒屋の屋号です。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（毎日、1名500円）
写真: Asturio Cantabrio ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
フジクレールワイナリー
扇状地の高台にある勝沼のワイナリーは、創業60年を迎えた2023年から、補糖も補酸もしない造りを基本にしています。
見学予約制・有料のワイナリー＆テイスティングツアー（土曜・日曜・祝…
写真: Sakaori ／ CC BY-SA 3.0 山梨 ／ 笛吹
ルミエールワイナリー
1901年に花崗岩を積んで地下に築いた発酵槽が、いまも仕込みに使われています。
見学予約制・有料のガイドツアー（40分コース800円／試飲付きの1時間コ…
山梨 ／ 塩山
奥野田ワイナリー
農家がぶどうを持ち寄ってワインを仕込んでいた小さな醸造場を、26歳の醸造家が引き継ぎました。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（約40分・1,500円／約80分・3,000…
写真: Asturio Cantabrio ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー
明治の終わりに建てられた醸造場が資料館として残り、その目の前の畑と醸造所で、いまのワインが造られています。
見学予約制の有料ワイナリーツアー（約90〜110分、3,000円から）
山梨 ／ 勝沼
白百合醸造
フランスで「風土に合ったぶどうこそ」という考えに触れた造り手が、勝沼のぶどうでワインを造り続けているワイナリーです。
見学予約制の有料ワインツアー（平日、約60分、2,200円から）
写真: 江戸村のとくぞう ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
丸藤葡萄酒工業
銘柄の「ルバイヤート」は、ワインを気に入った詩人が手紙で贈った名前です。
見学予約制（土曜・日曜・祝日の14時から約15分
写真: 江戸村のとくぞう ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
勝沼醸造
明治の母屋の暖簾をくぐると、甲州ぶどうのワインを20種類ほど飲みくらべられるカウンターがあります。
見学予約制（スタッフコース
写真: Asturio Cantabrio ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
まるき葡萄酒
明治にフランスでワイン造りを学んだ創業者が頼ったのは、昔から山梨にあった甲州ぶどうでした。
見学予約制・無料のワイナリーツアー（月・火・金、約30分）
長野のワイナリー
26件長野 ／ 安曇野
スイス村ワイナリー
村のりんごジュースの加工場から始まり、農協の会社として安曇野のまわりのぶどうでワインを造っているワイナリーです。
見学不可（公式サイトに見学の案内が無い
写真: Qurren ／ CC BY-SA 4.0 長野 ／ 塩尻
サントリー信州塩尻ワイナリー
甘いぶどう酒の工場として開かれ、地元の農家と組んでメルローの赤ワインを育ててきた、塩尻駅の近くのサントリーのワイナリーです。
見学不可（公式サイトに一般向けの見学の案内が無い
写真: Qurren ／ CC BY-SA 4.0 長野 ／ 塩尻
信濃ワイン
大正のはじめにコンコードを植えた家が、四代にわたってぶどうとワインを造り続けている、塩尻の洗馬のワイナリーです。
見学予約不要
長野 ／ 山形村
大池ワイナリー
親戚から頼まれて引き受けたヤマ・ソービニオンの畑から、村のワイナリーが生まれました。
見学不可（公式サイトに見学の案内が無い
長野 ／ 東御
リュードヴァン
人の手が入らなくなり、雑木林になっていたりんご畑の跡に、ぶどうの樹を植えました。
見学不可（公式サイトに見学の案内が無い）
長野 ／ 須坂
楠わいなりー
20年ほどの会社勤めのあと、オーストラリアで学んだ当主が故郷の須坂でぶどうを植えたのは2004年でした。
見学不可（公式サイトに見学の案内が無い）
長野 ／ 飯綱
サンクゼール・ワイナリー
手づくりジャムで始まった夫婦の会社が、りんごの村の丘でワインを造りはじめたのは1988年でした。
見学予約不要（無料のワイナリーツアー
写真: Qurren ／ CC BY-SA 4.0 長野 ／ 安曇野
安曇野ワイナリー
経営に行き詰まったワイナリーを引き継ぎ、新しい醸造家を迎えて、2008年に開業しました。
見学休止中（ガイド付きのワイナリーツアー
長野 ／ 小布施
小布施ワイナリー
日本の高温多湿では、ヨーロッパのぶどうを農薬なしで育てるのは無理だと言われてきました。小布施ワイナリーは、雹の害にあった2005年から、その「無理」に取り組んでいます。
見学不可（畑仕事に集中するため、ワイナリーとぶどう畑の見学案内は受…
長野 ／ 立科
たてしなップルワイナリー
町のりんごを一年じゅう味わってほしい、というところから、りんご農家の会社が醸造所を持つまでになりました。
見学予約制
長野 ／ 東御
ぼんじゅーる農園
医師だった農園主が長野でぶどうを植えてから、自分の醸造所を開くまでに13年かかりました。
見学予約制・有料のぶどう畑と醸造所のガイド付きツアー
写真: Takkitakitaki ／ パブリックドメイン 長野 ／ 中野
たかやしろファーム＆ワイナリー
巨峰やりんごを育ててきた中野市の果樹農家が、ぶどうの値打ちを高めて農業を続けようと、仲間と始めたワイナリーです。
見学予約制（施設見学
長野 ／ 塩尻
丘の上 幸西ワイナリー
長野の精密機械の会社で設計をしていた人が、塩尻の東の丘にぶどうを植え、2019年に開いた小さなワイナリーです。
見学予約制（ワイナリーの前の畑の見学
写真: Qurren ／ CC BY-SA 4.0 長野 ／ 塩尻
井筒ワイン
昔から食べるために育てられてきた桔梗ヶ原のぶどうのワインと、ヨーロッパの品種のワインを、同じ蔵で造り続けているワイナリーです。
見学不可（工場見学は行っていない）
写真: Sashimiteishoku ／ CC0 長野 ／ 塩尻
ベリービーズワイナリー
長野県で飲食店と仕出しを営むグループの、塩尻の若いワイナリーです。塩尻で昔から育てられてきたナイアガラを、早めに摘んで食事に合う辛口にしています。
見学予約制
長野 ／ 小諸
コモロッコ ファーム＆ワイナリー
森のように荒れた耕作放棄地を、ふたりでスコップとチェンソーを持って開くところから始まったワイナリーです。
見学予約制のワイナリー見学ツアー（予約サイトかワイナリーのカウンタ…
長野 ／ 上田
シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー
使われなくなった桑畑を地元とともにぶどう畑に変え、その真ん中の丘に建てたワイナリーです。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（4種類、4,000〜10,000円）
写真: Alpsdake ／ CC BY-SA 3.0 長野 ／ 松川
ヴァンヴィ
りんごの町・松川で、りんご農家とぶどう農家が手を組み、ワインとシードルを一つの醸造所で造っています。
見学予約制・有料のワイナリー見学ツアー（1名1,000円、約30分）
写真: 日詰さん ／ CC BY-SA 4.0 長野 ／ 高山村
カンティーナ・リエゾー
イタリアで家族経営の小さなワイナリーに憧れた夫妻が、高山村のりんご畑にバルベーラを植えました。
見学予約制・有料の見学＆テイスティング（約1時間30分、1名1,980円）
長野 ／ 東御
アルカンヴィーニュ
自分のぶどうでワインをつくりたい人たちが、ここで栽培と醸造を学び、やがて自分のワイナリーを開いていきます。
見学予約制（スタッフの案内付きプランは平日のみ・電話で予約・有料）
長野 ／ 松本
ドメーヌ・ド・ユノハラ
美ヶ原温泉の旅館が、明治の蔵を移して建てた醸造所で、温泉地の畑のぶどうをワインにしています。
見学予約制・有料の見学ツアー（1人2,500円、約90分、3種の試飲付き）
長野 ／ 小諸
ジオヒルズワイナリー
温泉旅館の主人が台地に植えたぶどうを、ベトナムで5年を過ごして帰ってきた三男がワインにしています。
見学予約制・無料の醸造所見学（前日までに予約
写真: Keeezawa ／ CC0 長野 ／ 塩尻
シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー
アメリカ系のぶどうの畑を、農家の暮らしを守りながら少しずつメルローに替えていった土地に、2018年に開いた小さなワイナリーです。
見学休止中（ワイナリーツアーは2026年は開催なし
長野 ／ 東御
ヴィラデストワイナリー
料理と旅の本を書いてきたエッセイストが、移住した丘に野菜畑をつくり、ぶどうを植え、ワイナリーを建てました。
見学予約制・有料（1人500円）のワイナリーツアー
長野 ／ 小諸
マンズワイン 小諸ワイナリー
浅間山のふもとで、在来の善光寺ぶどうを仕込むために生まれ、大雪のあとヨーロッパの品種に向かったワイナリーです。
見学予約制
写真: Qurren ／ CC BY-SA 4.0 長野 ／ 塩尻
五一わいん 林農園
冬の寒さで植えては枯れたメルロを、藁を巻き、高い位置で接ぎ木して育てつづけたワイナリーです。
見学予約不要・無料の農場見学（約15分
北海道のワイナリー
20件
写真: daita saru ／ CC BY 2.0 北海道 ／ 余市
リタファーム&ワイナリー
リンゴ畑だった南向きの斜面にぶどうを植え、野生酵母による自然発酵でワインを造ってきた、余市町で3番目のワイナリーです。
見学不可（公式サイトに「見学はお断りしております」とある
写真: 禁樹なずな ／ CC BY-SA 4.0 北海道 ／ 札幌
さっぽろ藤野ワイナリー
ぶどうが大好きだった札幌の女性が、病気の弟のために始めた、すべてのワインを野生の酵母で発酵させるワイナリーです。
見学不可（公式サイトに見学の案内が無い
北海道 ／ 三笠
山﨑ワイナリー
4代にわたって達布山のふもとで農業を営んできた一家が、自分たちの畑のぶどうだけでワインを造っています。
見学不可（農作業を優先するため、施設の見学・案内は行っていない
北海道 ／ 北斗
農楽蔵
函館の夜景を見下ろす北斗市文月の斜面で、夫婦二人が畑を耕し、ワインを仕込んでいます。
見学不可（夫婦二人で作業しているため、一般の方の農場・ワイナリー見…
写真: daita saru ／ CC BY 2.0 北海道 ／ 余市
ドメーヌタカヒコ
果樹の森だった余市の丘にピノ・ノワールだけを植え、家族で畑と小さな蔵を守っているワイナリーです。
見学不可（ワイナリーと畑の一般の見学は受けていない
北海道 ／ 岩見沢
10Rワイナリー
ぶどうは育てていても醸造所を持たない農家のために、ワインを仕込む場所を貸している岩見沢のワイナリーです。
見学休止中（9月・10月・11月はワイナリーと畑の見学を受けていない
写真: ノボホショコロトソ ／ CC BY 4.0 北海道 ／ 池田
十勝ワイン（池田ワイン城）
冬の寒さでぶどうの木が枯れてしまう十勝で、町の職員たちが山ぶどうを手がかりに、寒さに強い品種を自分たちでつくってきました。
見学予約不要の無料ミニワイナリーツアー（月〜金、11時15分と13時30分…
北海道 ／ 仁木
ドメーヌ・アルビオーズ
仁木町旭台の入り口にある小さなワイナリーです。木に覆われた土地を切り開いて畑をつくり、ケルナーやピノ・ノワールを野生の酵母で仕込んでいます。
見学予約制のテイスティング付きワイナリー見学ツアー（希望日の3日前ま…
写真: 国土地理院 ／ 出典表示（国土画像情報） 北海道 ／ 奥尻
奥尻ワイナリー
北海道の西の海に浮かぶ奥尻島で、ぶどうを育てるところから瓶に詰めるところまでを島の中で行うワイナリーです。
見学予約制の工場見学（1日1回、15時から30分ほど
写真: daita saru ／ CC BY 2.0 北海道 ／ 余市
余市ワイナリー
札幌の日本酒の蔵が、りんごとぶどうの町・余市に醸造所を建てたのは1974年のことでした。
見学予約不要の自由見学（醸造棟と瓶詰貯蔵棟
写真: 禁樹なずな ／ CC BY-SA 4.0 北海道 ／ 札幌
八剣山ワイナリー
札幌の街から車で40分ほどの果樹の里で、土地の地質を調べて畑を拓き、ダムのトンネルをワインの貯蔵庫にしているワイナリーです。
見学休止中（ワイナリーのガイドツアーは受け付けを止めていて、2027年…
写真: MNRNSD ／ CC BY-SA 3.0 北海道 ／ 東川
雪川醸造
IT企業で新しい事業を立ち上げてきた代表は、ワイナリーの場所を気象のデータで選びました。醸造所は、町の真ん中に残る赤レンガ倉庫です。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（6〜9月の指定の土曜・日曜のみ、1…
北海道 ／ 千歳
千歳ワイナリー
山梨のワイナリーが北海道に開いた醸造所は、ハスカップのお酒から始まりました。いまのワインのぶどうは、余市町の契約農家1軒の畑から届きます。
見学予約制・有料の工場見学ツアー（約30分、2種の試飲付きで1人500円
北海道 ／ 仁木
ドメーヌ・ブレス
病院で検査の仕事をしていた代表が、仁木町の荒れた南斜面に12品種を植えました。看板のワインは、それらを分けずに仕込む混醸です。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（5〜9月のカフェ営業期の土曜・日…
北海道 ／ 七飯
はこだてわいん
長く余市の契約農家のぶどうに頼ってきた函館のワイナリーが、2017年、本社のある七飯町に自分の畑を開きました。
見学予約制・無料の工場見学（平日、水曜を除く
北海道 ／ 富良野
ドメーヌレゾン
ワイナリーの隣でヤギを飼い、畑の草を食べさせています。十勝岳を望む中富良野の斜面に、2016年から苗を植えてきたワイナリーです。
見学予約不要（ワイナリーの隣の畑とヤギの放牧場は、営業時間内なら無…
写真: Drivephotographer ／ CC0 北海道 ／ 富良野
ふらのワイン
1960年代の富良野には、野山の山ぶどうのほかに、ぶどうの木がありませんでした。市が研究所をつくり、畑から始めたワイナリーです。
見学予約不要（個人は工場を無料で見学できる
北海道 ／ 仁木
NIKI Hills Winery
社員研修所の候補地として紹介された仁木町の丘は、耕作放棄地になっていました。そこを畑に戻すところから始まったワイナリーです。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（約75分、3種の試飲付き1人4,180円…
写真: 星組背番号10 ／ CC BY-SA 3.0 北海道 ／ 小樽
北海道ワイン
増え続ける耕作放棄地を見過ごせなかった創業者が、雪の深い浦臼の水田跡にぶどうを植えて半世紀がたちました。
見学予約制・有料の北海道ワイナリーツアー（1名7,700円、約90分）
北海道 ／ 余市
オチガビワイナリー
ドイツで学び、北海道、長野、新潟でぶどうを育ててきた醸造家が、梅雨も台風も来ない土地を探して余市にたどり着きました。
見学予約制・有料のガイドツアー（試飲付き1時間4,400円、ランチ付き約3…
山形のワイナリー
10件山形 ／ 南陽
グレープリパブリック
南陽の丘で育てたぶどうを、スペインから運んだ陶器のかめで発酵させ、ぶどう以外のものを加えずにワインにしています。
見学不可（公式サイトの「よくある質問」に「通常、ワイナリー見学など…
写真: 掬茶 ／ CC BY-SA 4.0 山形 ／ 鶴岡
月山ワイン山ぶどう研究所
修験者や村の人が野山の山ぶどうで酒をつくっていた山あいの村で、農協が酒造りの免許を取り、ワインを始めました。
見学可（2026年4月23日のお知らせで「工場見学を不定期で開催」
山形 ／ 南陽
酒井ワイナリー
明治25年から赤湯でワインを造り、いまもろ過機を使わずに上澄みだけを瓶に詰めている、家族のワイナリーです。
見学不可（公式サイトに見学の案内が無い）
山形 ／ 上山
ベルウッドヴィンヤード
地元のワイナリーで19年働いた醸造家が独立し、引き継いだデラウェアの畑から始めたワイナリーです。
見学不可（決まった見学やツアーは無い
山形 ／ 天童
ドメーヌケロス
かつて葡萄酒工場があった天童の荒谷で、2018年に農業を始めた造り手が、自分の畑のぶどうだけでワインを造っています。
見学予約制・有料のワイナリー見学（土曜11時から約50分、1,100円）
写真: Ebiebi2 ／ CC BY-SA 4.0 山形 ／ 朝日町
朝日町ワイン
戦争中に国の命令で建てられた工場が、町と農協が出資する会社になり、町の名前のワインを造っています。
見学予約不要・無料
山形 ／ 上山
ウッディファーム&ワイナリー
よそのワイン会社のためにぶどうを育ててきた果樹農家が、自分の畑のぶどうでワインを造り始めました。
見学予約制・ランチ付きのワイナリー見学（2名から、10日前までに予約、…
写真: Ellerad ／ CC BY-SA 4.0 山形 ／ 高畠
高畠ワイナリー
生で食べるデラウェアの産地で、農家と組んで欧州のぶどうを育ててきたワイナリーです。
見学予約不要・館内の見学コースと地下セラーを自由に見学
山形 ／ 天童
天童ワイン
試飲では、ワインの説明を聞きながら少しずつ飲み比べます。果物の町・天童のワイナリーです。
見学予約制・無料の工場見学（10名以上30名までの団体、約45分）
写真: Suz-b ／ CC BY-SA 4.0 山形 ／ 上山
タケダワイナリー
蔵王のふもとの火山灰の酸性の土を、20年かけてぶどうの育つ土に変えた家族のワイナリーです。
見学予約制・無料のワイナリー見学（約30分）
宮城のワイナリー
2件
岩手のワイナリー
3件岩手 ／ 紫波
自園自醸ワイン紫波
「自分たちの育てた葡萄でワインをつくりたい」。紫波町のぶどう農家の思いから生まれ、町のぶどうを町で醸すワイナリーです。
見学予約不要（ワイン工場を見学通路から自由に見学できる
写真: Ty19080914 ／ CC BY-SA 4.0 岩手 ／ 葛巻
くずまきワイン
町の周りに自生していた山ぶどうでワインを造ろう。1979年に町長が言い出したひと言から始まった、高原の町のワイナリーです。
見学予約制（ワイン工場の見学
写真: Ty19080914 ／ CC BY-SA 4.0 岩手 ／ 花巻
エーデルワイン
戦後の台風で痛手を負った山あいの町が、立て直しの手立てとして選んだのがぶどうでした。町と農協がつくった醸造所が、いまも町の農家のぶどうでワインを造っています。
見学予約不要・無料の工場見学（毎日10時〜15時
栃木のワイナリー
1件東京のワイナリー
4件東京 ／ 深川
清澄白河フジマル醸造所
山形や茨城の農家から届いたぶどうを1階で仕込み、2階のレストランでそのワインを料理と合わせて出しています。
見学可（2階のレストランを利用する人が希望すれば、醸造所を見学できる
写真: 江戸村のとくぞう ／ CC BY-SA 4.0 東京 ／ 渋谷
渋谷ワイナリー東京
渋谷駅から歩いてすぐの商業施設の中で、店の奥のタンクでワインを仕込み、その場のグラスで出しています。
見学不可（事前予約での醸造所見学は受け付けていない
東京 ／ 台東
葡蔵人
御徒町の駅から歩いて5分、わずか10坪の建物で、国内の産地から運んだぶどうだけを使ってワインをつくっています。
見学予約制・有料のワイナリー見学（土曜・日曜の11時30分から、1人1,00…
写真: 運動会プロテインパワー ／ CC BY-SA 4.0 東京 ／ 深川
深川ワイナリー東京
畑のない街なかで、山梨や長野、山形から運んだぶどうを、搾りから瓶詰めまで自分たちの手で仕込んでいます。
見学予約制・有料の醸造所見学＆試飲ツアー（土曜・日曜・祝日の14時と1…
新潟のワイナリー
4件
写真: もけけんぬ ／ CC BY 3.0 新潟 ／ 新潟市
ルサンクワイナリー
少人数で営む角田浜のワイナリーです。よその土地のぶどうも預かりながら、自分たちの畑のピノ・ノワールを少しずつ育ててきました。
見学予約制
写真: Tail furry ／ CC BY-SA 4.0 新潟 ／ 新潟市
フェルミエ
日本海に近い砂丘の畑と、信濃川があふれて残した川砂の畑。その両方で、スペインの白ぶどうアルバリーニョを育てているワイナリーです。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（金・土・日・月、約60分、2,750円…
写真: Josh Furr ／ CC BY-SA 4.0 新潟 ／ 上越
岩の原葡萄園
日本有数の雪国で、地主の家に生まれた川上善兵衛は、雪を味方にしてワインを造り、日本の気候に合うぶどうを自分で生み出しました。
見学予約制・無料のガイドツアー（1日1回、11時30分から約20分）
写真: Bernie Ongewe ／ CC BY-SA 4.0 新潟 ／ 新潟市
カーブドッチ
日本海の風が吹く砂地の畑で、スペインの白ぶどうアルバリーニョが、この土地の顔になりました。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（毎日11時、約60分、2,200円、試飲…
大阪のワイナリー
5件大阪 ／ 大阪市
島之内フジマル醸造所
大阪の古いぶどう産地を残そうと畑を借りたワイン屋が、醸造所を置いたのはミナミのビルの1階でした。
見学可（2階のレストランの利用者が希望すれば、1階の醸造所を随時案内
大阪 ／ 羽曳野
仲村わいん工房
65歳の父がひとりでブロックを積んで開いた畑のぶどうだけで、年に1万本足らずのワインを造る、羽曳野の飛鳥の小さな工房です。
見学不可（2019年6月から工房と畑の見学の受付を休止
写真: Kamigata0 ／ CC BY 3.0 大阪 ／ 羽曳野
飛鳥ワイン
駅から歩いてすぐのワイナリーが、手放された斜面の畑を借り受けて、大阪のぶどうでワインを造っています。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（チケット制、1人5,000円
大阪 ／ 羽曳野
河内ワイン
大阪の東南、駒ヶ谷の丘で、昭和のはじめからデラウェアのワインを造ってきたワイナリーです。
見学予約制・有料の見学会
写真: Popbeans ／ CC0 大阪 ／ 柏原
カタシモワイナリー
大阪の東の山すそで、ぶどう農家の二代目が、日本酒や味噌の造り方を手がかりにワインを造りはじめました。
見学予約制・有料の見学会（月1回ほど
京都のワイナリー
2件
宮崎のワイナリー
2件
秋田のワイナリー
2件
福島のワイナリー
3件
写真: Breakover ／ CC BY-SA 3.0 福島 ／ 猪苗代
ワイン工房あいづ
会津の農家から届くぶどうを、23リットルのガラスの容器で発酵させ、そのまま熟成させる小さな工房です。
見学予約不要・無料の工房見学（営業時間中いつでも
写真: 藍原あおい ／ CC BY-SA 4.0 福島 ／ 郡山
ふくしま逢瀬ワイナリー
震災からの復興のために建てられたワイナリーです。福島の桃やりんごと、郡山の農家が育て始めたぶどうからワインを造っています。
見学予約制・有料の見学ツアー（空中見学通路から醸造設備を見る
福島 ／ いわき
いわきワイナリー
障がいのある人たちの仕事をつくろうと福祉の法人が始めたワイナリーです。最初の畑を震災で失い、いわき市の好間でぶどうを植え直しました。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（畑・醸造所・セラーを回る40分の…
群馬のワイナリー
1件
神奈川のワイナリー
1件石川のワイナリー
2件
静岡のワイナリー
2件
愛知のワイナリー
2件
熊本のワイナリー
1件大分のワイナリー
2件
青森のワイナリー
2件
富山のワイナリー
2件
兵庫のワイナリー
4件
写真: Mti ／ CC BY-SA 3.0 兵庫 ／ 神戸
神戸ワイナリー
神戸市内で育ったぶどうだけで造る「神戸ワイン」は、2024年の暮れから日本酒の蔵元が造っています。
見学不可（ワイナリーツアーは2024年11月30日で終了
兵庫 ／ 加西
uni
播州のぶどう農家が、ぶどう以外に何も足さないワインを、委託醸造の7年を経て自分の醸造所で造りはじめました。
見学休止中として扱う（公式の問い合わせフォームに「ワイナリーへの訪…
兵庫 ／ 神戸
きら香ぶどう酒醸造
商店街の坂の途中にある小さな醸造所で、神戸市の北区と西区で育ったぶどうから、ロゼワインを中心に仕込んでいます。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（醸造の閑散期の2月ごろ〜7月ごろ…
写真: Tokumeigakarinoaoshima ／ CC BY-SA 4.0 兵庫 ／ 神戸
f winery
神戸港に面した本社ビルの1階で、神戸の畑のぶどうと海を越えて届く果汁から、番号で呼ぶワインを仕込んでいます。
見学予約制・有料の醸造所見学ツアー（土日祝の11時〜12時、1人2,900円
