ワインのお話
北海道でいちばん大きな街。南区の山あいに果樹園とワイナリーがある。
北海道 / 札幌
ぶどうが大好きだった札幌の女性が、病気の弟のために始めた、すべてのワインを野生の酵母で発酵させるワイナリーです。
見学不可(公式サイトに見学の案内が無い
札幌の街から車で40分ほどの果樹の里で、土地の地質を調べて畑を拓き、ダムのトンネルをワインの貯蔵庫にしているワイナリーです。
見学休止中(ワイナリーのガイドツアーは受け付けを止めていて、2027年…