北杜
八ヶ岳と南アルプスに挟まれた高原。晴れの日の多い土地。
北杜のワイナリー
3件山梨 ／ 北杜
ドメーヌ ミエ・イケノ
2006年の秋、八ヶ岳のふもとの荒れた丘に猫の足跡がたくさん残っていました。その丘を3年かけて畑に拓き、自分の畑のぶどうだけでワインを造っています。
見学不可（ワイナリーは通常非公開
山梨 ／ 北杜
ドメーヌ・アンシャンテ
甲斐駒ヶ岳を望む丘で20年ぶどうを育ててきた畑に、2025年、ようやく醸造所ができました。その土台を掘ったところから、縄文土器が出てきました。
見学予約制
山梨 ／ 北杜
八ヶ岳グランヴェールヴィンヤード
韮崎の穂坂から白州、そして八ヶ岳の麓の小淵沢へ。ぶどう畑を少しずつ高いところへ移してきた会社が、2024年に開いたワイナリーです。
見学予約制のワイナリーツアー（ぶどう畑と醸造施設をスタッフが案内、…