山梨
盆地の斜面にぶどう畑が広がる、日本でいちばんワイナリーの多い県。
山梨のワイナリー
37件山梨 ／ 勝沼
シャトレーゼ勝沼ワイナリー
お菓子のシャトレーゼのワイナリーは、勝沼のあちこちに散らばる小さな畑のぶどうを、畑ごとに分けて仕込んでいます。
見学不可（工場見学は行っていない）
山梨 ／ 北杜
ドメーヌ ミエ・イケノ
2006年の秋、八ヶ岳のふもとの荒れた丘に猫の足跡がたくさん残っていました。その丘を3年かけて畑に拓き、自分の畑のぶどうだけでワインを造っています。
見学不可（ワイナリーは通常非公開
写真: 南の風（風力３） ／ CC0 山梨 ／ 甲府
サドヤ
甲府駅から歩いて5分。昭和のはじめにフランスから取り寄せた苗木が、空襲で醸造場を失った翌年、「シャトーブリヤン」という名のワインになりました。
見学予約制
写真: Asturio Cantabrio ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
蒼龍葡萄酒
明治の勝沼で、農家がぶどうを持ち寄って必要な分だけワインを仕込んだ共同醸造所。それが、いまでは毎年大量のワインを仕込みながら、甲州の白ワインで賞を重ねるワイナリーになっています。
見学予約制（電話）
山梨 ／ 勝沼
原茂ワイン
明治に建てられた母屋を改装した売店で、勝沼の甲州のワインを中心に12種類を試せる、家族で営む小さなワイナリーです。
見学不可（公式サイトの英語の会社情報に「ワイナリーツアーはいま行っ…
写真: さかおり ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 塩山
機山洋酒工業（キザンワイナリー）
武田信玄の菩提寺のそばで、家族だけで甲州とブラック・クイーンのワインを造り続けている小さなワイナリーです。
見学不可（工場や畑の案内は受けていない、と公式サイトにある）
写真: Fumihiko Ueno ／ CC BY 3.0 山梨 ／ 勝沼
マンズワイン 勝沼ワイナリー
キッコーマンが始めたワイン会社の最初のワイナリーで、甲州ぶどうを古酒や泡のワインへと広げてきました。
見学予約制
写真: 江戸村のとくぞう ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
ダイヤモンド酒造
近くの農家が自分たちで飲むワインを造ろうと集まった組合から始まり、戦時中のいきさつからワインビネガーも造ってきた勝沼のワイナリーです。
見学不可（公式サイトに見学の案内が無い
写真: Yoshio Kohara ／ CC BY 3.0 山梨 ／ 勝沼
シャトー勝沼
鳥居平の斜面でぶどうを育ててきた今村家のワイナリーで、地下のセラーで長く寝かせた甲州を少しずつ世に出しています。
見学休止中
写真: 江戸村のとくぞう ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
グレイスワイン
勝沼で4代続く家族のワイナリーが、甲州を垣根で育てるために北杜市明野に畑を拓き、そのワインで世界のコンクールの金賞を得るまでの話です。
見学不可（ぶどう畑と醸造所の案内は行っていない）
山梨 ／ 勝沼
くらむぼんワイン
宮沢賢治の童話で蟹が話す言葉を社名にした、勝沼の家族のワイナリーです。養蚕農家の家を移した母屋で、ワインを試飲できます。
見学休止中（ワイナリーツアーは人員不足のため中止していて、再開は未…
山梨 ／ 塩山
Kisvinワイナリー
塩山のぶどう農家が、生で食べるぶどうからワイン用のぶどうへ畑を切り替え、自分たちのワイナリーを建てるまでの話です。
見学休止中（2026年のワイナリー見学ツアーは休止
山梨 ／ 塩山
98WINEs
目的がなければたどり着かない山あいの集落で、甲州とマスカット・ベーリーAの二つだけを育ててワインを造っています。
見学不可（公式サイトに見学の案内が無い）
山梨 ／ 北杜
ドメーヌ・アンシャンテ
甲斐駒ヶ岳を望む丘で20年ぶどうを育ててきた畑に、2025年、ようやく醸造所ができました。その土台を掘ったところから、縄文土器が出てきました。
見学予約制
写真: さかおり ／ CC BY-SA 3.0 山梨 ／ 甲府
ドメーヌQ
甲府盆地の北東の斜面で、日本では育てる人の少ないピノ・ノワールを植え、色づく前のデラウェアで真夏に新酒を出している小さなワイナリーです。
見学予約制のワイナリー見学とテイスティング
写真: さかおり ／ CC BY-SA 3.0 山梨 ／ 甲府
シャトー酒折ワイナリー
開いたときには造らないと決めていたマスカット・ベーリーAが、一人の栽培家との出会いで、いちばん上に置く赤ワインになりました。
見学予約不要の無料の自由見学（約15分）
写真: Asturio Cantabrio ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
ラベルヴィーニュ
河口湖のピノ・ノワールの畑からぶどうづくりを始めたつくり手が、2019年に勝沼の河原で開いた小さなワイナリーです。
見学予約制
写真: Aw1805 ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
ドメーヌ・ジン
別の業界で働いていた代表が、勝沼の鳥居平で耕す人のいなくなった段々畑を借り、甲州の苗を植えたところから始まったワイナリーです。
見学予約制
山梨 ／ 山梨市
サントネージュワイン
富士山の頂の雪から「聖なる雪」と名付けられた、JR山梨市駅のすぐ南にあるワイナリーです。
見学予約制（前日までに電話）
山梨 ／ 甲斐
サントリー登美の丘ワイナリー
南に富士山、眼下に甲府盆地を望む丘で、1909年からぶどうを育ててきたサントリーのワイナリーです。
見学予約制の有料ツアー（FROM FARM 登美の丘ワイナリーツアー、約80分…
山梨 ／ 勝沼
ニッカワワイナリー
定年で故郷に戻ったオーナーが、妻と長男の3人で2020年に始めた勝沼の小さなワイナリーです。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（3月〜7月、約90分、3,300円
写真: Asturio Cantabrio ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
MGVsワイナリー
半導体を加工していたクリーンルームが、いまは発酵タンクの部屋です。勝沼で、甲州とマスカット・ベーリーAの2品種だけからワインを造っています。
見学予約不要
山梨 ／ 北杜
八ヶ岳グランヴェールヴィンヤード
韮崎の穂坂から白州、そして八ヶ岳の麓の小淵沢へ。ぶどう畑を少しずつ高いところへ移してきた会社が、2024年に開いたワイナリーです。
見学予約制のワイナリーツアー（ぶどう畑と醸造施設をスタッフが案内、…
山梨 ／ 韮崎
マルス穂坂ワイナリー
石和で半世紀以上ワインを造ってきた本坊酒造が、ぶどうの育つ穂坂の丘に建てた醸造所です。
見学予約不要の自由見学（無料、約30分）
山梨 ／ 笛吹
マルス山梨ワイナリー
鹿児島の焼酎の会社・本坊酒造が、1960年に洋酒の拠点として石和に建てたワイナリーです。
見学予約不要（個人）・無料の自由見学（約30分）
山梨 ／ 笛吹
モンデ酒造
石和温泉の街なかにあるワイナリーです。社名は、1967年にパリでリキュールが受けた賞に由来します。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（平日、1日2回、約30分）
写真: 江戸村のとくぞう ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
盛田甲州ワイナリー
知多半島の酒蔵の家が明治に挑み、病害虫に阻まれたワイン造りを、およそ90年後に勝沼で始め直しました。
見学予約不要（10名未満
山梨 ／ 塩山
甲斐ワイナリー
江戸時代から酒を造ってきた塩山の風間家が、蔵屋敷をそのまま使って始めたワイナリーです。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（1名1,000円、木曜を除く毎日
山梨 ／ 勝沼
あさや葡萄酒
大正10年に勝沼で始まったワイナリーの名前「麻屋」は、創業者が丁稚奉公をした酒屋の屋号です。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（毎日、1名500円）
写真: Asturio Cantabrio ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
フジクレールワイナリー
扇状地の高台にある勝沼のワイナリーは、創業60年を迎えた2023年から、補糖も補酸もしない造りを基本にしています。
見学予約制・有料のワイナリー＆テイスティングツアー（土曜・日曜・祝…
写真: Sakaori ／ CC BY-SA 3.0 山梨 ／ 笛吹
ルミエールワイナリー
1901年に花崗岩を積んで地下に築いた発酵槽が、いまも仕込みに使われています。
見学予約制・有料のガイドツアー（40分コース800円／試飲付きの1時間コ…
山梨 ／ 塩山
奥野田ワイナリー
農家がぶどうを持ち寄ってワインを仕込んでいた小さな醸造場を、26歳の醸造家が引き継ぎました。
見学予約制・有料のワイナリーツアー（約40分・1,500円／約80分・3,000…
写真: Asturio Cantabrio ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー
明治の終わりに建てられた醸造場が資料館として残り、その目の前の畑と醸造所で、いまのワインが造られています。
見学予約制の有料ワイナリーツアー（約90〜110分、3,000円から）
山梨 ／ 勝沼
白百合醸造
フランスで「風土に合ったぶどうこそ」という考えに触れた造り手が、勝沼のぶどうでワインを造り続けているワイナリーです。
見学予約制の有料ワインツアー（平日、約60分、2,200円から）
写真: 江戸村のとくぞう ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
丸藤葡萄酒工業
銘柄の「ルバイヤート」は、ワインを気に入った詩人が手紙で贈った名前です。
見学予約制（土曜・日曜・祝日の14時から約15分
写真: 江戸村のとくぞう ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
勝沼醸造
明治の母屋の暖簾をくぐると、甲州ぶどうのワインを20種類ほど飲みくらべられるカウンターがあります。
見学予約制（スタッフコース
写真: Asturio Cantabrio ／ CC BY-SA 4.0 山梨 ／ 勝沼
まるき葡萄酒
明治にフランスでワイン造りを学んだ創業者が頼ったのは、昔から山梨にあった甲州ぶどうでした。
見学予約制・無料のワイナリーツアー（月・火・金、約30分）